Tulumba Tatlısı Tarifi

 

Malzemeler:

  • 2 Su bardağı su
  • 3 Su bardağı un
  • 2 Tatlı kaşığı margarin
  • 2 Adet limon tuzu
  • 3 Adet yumurta
  • 1 Kg. sıvı yağ

Şerbeti İçin:

  • 2 Su bardağı şeker
  • 2 Su bardağı su
  • 2 Tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

  • 2 su bardağı olarak belirttiğimiz suyumuzu bir tencerede kaynatıyoruz.
  • Yağ ve limon tuzunu ilave ediyoruz.
  • Yağ eridikten sonra unumuzu ilave ediyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
  • Burada kıvamı tutturmak için sarı renge ulaşmayı bekliyoruz.
  • Karışımı tezgah ya da bir kap üzerine alıyor ve yumurtalarımızı tek tek üzerine yediriyoruz.
  • Hemen akabinde robot yardımı ile hamur kıvamına getiriyoruz ve robottan çıktıktan sonra elimize alıp yoğurmaya başlıyoruz.
  • Tulumba kalıbımızın içine yerleştiriyoruz.
  • Altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz.
  • Hazır olduktan sonra şerbetimizi yediriyor ve sunuma hazır hale getiriyoruz.

Tatlımızı çok sıcak olmadığı süre4ce servis edebiliriz ancak ben sıcak servis taraftarı değilim, bu yüzden biraz soğumaya bırakıyor ve o şekilde servis ediyorum. İlk denemem başarısız olmuştu ancak bu kez başarılı olduğumu da belirtmek isterim bu yüzden sizler de ilk denemenizde bir şok ile karşılaşabilirsiniz ancak deneyerek öğreneceksiniz çünkü gerçekten yapımı çok ama çok kolay olan bir tatlı türüdür.


İlginizi Çekebilir bu yazı ile alakalı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. tulumba-tatlisi-tarifi Tulumba Tatlısı Tarifi için yorumda bulun

    Tulumba Tatlısı Tarifi için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak Tulumba Tatlısı Tarifi için ilk yorumu yapabilirsin.